千葉市、千葉中央駅周辺で肉ランチ。とんかつ、ハンバーグ、ステーキ定食がおすすめ
千葉県千葉市、千葉駅、千葉中央駅周辺で
肉ランチなら創作和食と熟成肉「岡本庵」へ。
当店人気のとんかつで使用するのは、
7年連続で農林水産大臣賞を受賞する〝美明豚〟。
年間契約することで
安定的に仕入れをすることができており、
部位の中でも希少なヒレの9割を、
当店に卸していただいています。
年間を通して肉質が一定で、
やわらかいことはもちろん、
火を通すことで引き立つ脂の優しい甘みが格別です。
油は、素材の旨味を引き立てるために、
風味やクセの少ないサラダ油を
使用しています。
低温で時間をかけてじっくり
揚げることで、
しっとりとジューシーな仕上がりに。
当店専用に作られたパン粉を
まとわせることで、
お肉の旨味をしっかりと閉じ込めています。
（ごはん、キャベツ、赤だし、香の物３種類）
150g /
1,900円
（税込み2,090円）
美明豚の中でも特に希少な
ヒレの部分を贅沢に使用したとんかつ。
一口頬張れば、肉汁が溢れ出し、
口の中全体に旨味が広がります。
当店が自信を持ってお届けする、
1番人気の定食です。
（ごはん、赤だし付）
250g /1,180円（税込み1,298円）
ステーキやとんかつで使用するお肉を
合い挽きにし、手ごねで丁寧にお作りする
自家製ハンバーグは、
熱々の鉄板に載せてご提供。
彩りをプラスする新鮮な野菜のグリルもまた、
素材の美味しさを引き出しています。
（ごはん、赤だし付）
160g /2,680円（税込み2,948円）
和牛の美味しさと赤身肉が持つ肉本来の
旨さを食べ頃に熟成させ、
じっくりと焼き上げます。
噛みしめるほどに美味しさがにじみ出ます。
※2名様からご利用いただけます。
※こちらのコースは6,050円になります。
- ・お刺身盛り合わせ
- ・地元野菜のサラダ
- ・揚げ物（ひれかつ、旬のフライ）
- ・小鉢
- ・ミニステーキ盛り合わせ
- ・土鍋ご飯
- ・赤だし
- ・コーヒー
- ・デザート
3,500円（税込み3,850円）
4,500円（税込み4,950円）
5,500円（税込み6,050円）
ゆっくりとランチタイムを過ごすなら、
半個室でランチ御膳をお楽しみください。
顔合わせや女性のお集まりにも人気です。
いつもより少し贅沢なランチタイムを
お愉しみください。
※お一人様ずつ個別盛りのコースです。
※写真はイメージです。
- お昼に人気のとんかつはもちろん、お酒に合う逸品も豊富にご用意。
お好きな一杯を片手に、夜の席ならではの愉しい時間をお過ごしいただけます。
