今日はギバサ！新物海藻（日本海より）
みなさんこんにちは！
今日は関東ではめずらしい『ギバサ』
日本海側で取れる新物の海藻です。
すっごいネバネバが特徴！
暫くありますので食べて見てくださいね！
栄養の宝庫
フコイダン、鉄分、ミネラルなど、人間にとっても大切なものばかり。
昆布やわかめにも含まれるフコイダンは食物繊維の一種で、腸の調子を整えたり、免疫細胞を活性化する働きがあります。
また、肝機能の向上にも効果があるとされるので、お酒のおつまみにも好まれてきました。
その他、鉄分やミネラルなどの栄養素を摂取できるだけでなく、嬉しいノンカロリー！
とってもヘルシーな食材として注目を浴びています。
